2020华府大专联新年同心晚会之

——小吃美食品鉴会

2020新年元旦之际，由大华府地区中国大专院校校友会联合会（大专联）主办的大华府庆祝新年第一场重大文娱活动——华府同心欢乐新年晚会暨小吃美食品鉴会，即将隆重登场！

小吃美食品鉴会活动将在1月4日下午3:30-6:30在马里兰州盖城高中餐厅举行，届时大专联的各个校友会将带来他们精心准备的地方美食！全部美食都由校友与家属们亲手制作，家常烹饪、选材精良，纯正配方、安全健康。地道的小吃，家乡的味道，各地传统风味的美食将带您体味这场“舌尖上的校友会”。

时间飞逝、年岁更迭，新年同心欢乐晚会己走过了十九个年头。在去年的小吃美食品鉴会上，近30个校友会团体提供了丰盛的中华传统美食，南北小吃、东西风味，川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜，八大菜系应有尽有！除此之外，还有京津的甜点，广东的早茶，上海的小吃、台湾的风味、西北的异域美食，一共超过200多个品种的各色地方小吃，看得人眼花缭乱，瞬间选择困难症又犯了有木有？在这个北风习习的寒冷冬季，再也没有比热腾腾的美食小吃更能安慰一颗吃货的心啦！赶快加入我们逛吃逛吃的吃货队伍，一起来提前瞅一瞅来自东西南北的各地中华美食小吃吧！

俗话说民以食为天，咱们大专联的吃货们可是牢记这一中心思想，不管你是来自何方的学霸校友，我们以吃会友，美食为先。炒烧煎炸焖烩卤，腌氽煲炖蒸烤煮，东西部美食风味佳，南北方菜系各不同。

北方菜酱香浓郁回味绵长：葱油饼有滋有味，涮羊肉鲜嫩滚烫，东北酸菜饺子热气腾腾，西北肉夹馍汁香肉嫩；北京糖葫芦酸甜美味，天津狗不理解馋经饱，东北大拉皮酸辣筋道，西北羊肉串孜然留香；还有香脆可口的山东煎饼、回味无穷的韭菜盒子、劲道爽滑的武汉热干面、异域风味的新疆大盘鸡。相比之下南方小吃则精致小巧、甜糯可口：蛋黄粽鲜香美味，小笼包皮薄多汁，湖南湘菜香辣爽口，重庆火锅更是不分伯仲；酒酿圆子桂花飘香、四川凉菜麻辣劲道、西湖糖醋鱼酸甜正好，南京盐水鸭鲜咸宜人，还有炉火溢香的缙云烧饼、甜糯滋补的银耳羹汤、晶莹剔透的粤式虾饺、酸辣爽滑的桂林米粉，以及奶香十足的珍珠奶茶、清香解腻的艾草青团……还有各种西式甜点与饮品令人垂涎三尺，各色美食佳肴让人应接不暇，不仅感慨中华美食果然博大精深！

今年的美食品鉴会又会有哪些让人垂涎欲滴的风味小吃呢？今年的资深“大厨”们会再展身手，在原来的菜单上增添新品，让我们盘点一下2019年小吃会的美食，一窥去年的饕餮盛宴。届时您可以在美食品鉴会上见到小吃背后各个校友会的大厨幕后英雄，问候自己家乡母校的校友亲人们哦！美食品鉴会上我们还将举行小吃评比和灯谜活动，热闹有趣，奖品丰厚，千万别错过！

华府同心欢乐新年晚会与小吃美食品鉴会两个活动都将在2020年1月4日同一天举行，携亲友、看晚会、品小吃、抽大奖，让我们一起同心携手、欢度元旦！

2019美食一览表 （供参考）

浙江大学       浙菜，湖州千仁包子，金华干菜饼

大专联腰鼓队  凉皮，炒面，水饺，包子

大华府地区华中师范大学校友会   热干面、四川辣面、卤蛋、卤花生、蚝油菜心、羊肉串、肉包子等

上海生化细胞所／上海生科院 上海生煎包， 上海南翔小笼包，凉面

中山大学校友会       粤菜，肉丝炒面，皮蛋瘦肉粥

武汉大学校友会       湖北武汉小吃，苕面窝，热干面，麻辣莲藕，红油香干，孜然烤羊肉串       

南京大学校友会       南京盐水鸭、金陵松子年糕、酒酿元宵，三黄鸡，生蚝

北京工业大学  凉面，凉皮，酸梅汤，凉面，饼加肉，凉皮，酸梅汤

吉林大学       著名东北酸菜水饺，煎饺，韩国拌面，韭菜盒子

中国医科大学华府校友会   满腹经纶（东北素馅包子：萝卜丝，胡萝卜丝，粉丝，豆腐丝，蘑菇丝等），匪夷所思（老东北韭菜盒子：韭菜，肉末等），炉火溢香（和平酱肉饼：烤饼，酱肉，豆芽菜，胡萝卜丝，土豆丝等），垂涎欲滴（红烧肉盖饭：猪肉，土豆，胡萝卜，米饭）

东北大学       东北大饼（牛肉洋葱），凉面/凉菜，颜氏五香蛋，绍兴花糕，浙北名吃，盐水鸭，猪耳冻朵，酸菜饺子，咖喱鸡盖浇米饭

湖南高校同学会       猪耳朵，茶叶蛋

中国农业大学牛肉酥饼，夫妻肺片，辣油泼面，肉夹馍，狗不理包子，油煎年糕。

兰州大学    兰州酿皮子、肉夹馍

南京医科大学    盐水鸭，凉粉、年糕、凉面等。

山东大学       经典鲁菜，部分川菜: 夫妻肺片，麻辣凉面，花生奶茶

世界旗袍VA分会    龟苓膏、南瓜酒酿汤圆、广东粽子、肉夹馍、茶叶蛋、炒面

上海大学校友会       酒酿圆子 桂花紫米粥 花生酥

天津大学校友会       天津菜，津门小吃，煎饼果子，狗不理包子，绿豆糕

广西学友会   桂林米粉，广西小吃

哈尔滨医科大学       东北菜， 棉花糖

郑州大学       道口烧鸡，黄瓜凉粉，西米露

喜马拉雅生物科技   缙云烧饼

长春理工大学 豆沙酥饼，鲜肉月饼，蒸糕，五仁月饼，花生牛轧糖，西安凉皮等

山西医科大学  盐水鸭，麻辣鸭脖，糯米烧卖, 芝麻球，咸水饺，煎饼果子，肉夹馍，紫苕饼，艾草青团，韭菜盒子，糯米糍粑（肉馅），荠菜煎包，狗不理包子

中财北美校友会       秘制鸡尾果汁，南瓜豆沙馅饼，饺子，凉粉，馄饨，酒酿南瓜小圆子，简易梅菜肉末饼，凉面，爆米花，棉花糖

首都师范大学   朝鲜冷面、桂花酸梅汤

北京体育大学校友会           南北风味

四川大学       经典川菜

风味小吃会入场提示：

日期：2019年1月4日星期六

时间：小吃美食品鉴 3:30pm-6:30pm (同心欢乐新年晚会 7:00pm-9:00pm)

地点：Gaithersburg High School (101 Education Blvd, Gaithersburg, MD)。

风味小吃品鉴会门票：$2（个人），$5（每个家庭），购买同心欢乐晚会演出票者，凭演出票免风味小吃品鉴会门票 (晚会演出票：$15、$20、$25，团体票10张以上20%折扣；网上购票10%折扣，网址：www.CAAGW.org )

风味小吃联系人：

孙焰 (240-654-7290)，周刚 (301-288-1338), 张永斌（501-410-3504），李传明(205-329-3589)

供稿：大华府地区中国大专院校校友会联合会

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