食物与包装传播新冠病毒？ 美：未有可靠证据
摘要: 鉴于不断传出有食品或包装表面测出新冠肺炎病毒，美国食品暨药物管理局今天发布声明澄清，没有可靠证据显示，食物与食物包装与传播新冠肺炎病毒有关，消费者可以安心。这项以美国食品暨药物管理局（FDA）食物与药物 ...
 这项以美国食品暨药物管理局（FDA）食物与药物代理专员伍考克（Janet Woodcock）名义发出的声明指出，在2019冠状病毒疾病（COVID-19，新冠肺炎）被宣布为「国际关注公共卫生紧急事件」1年多来，美国农业部、FDA与美国疾病管制暨预防中心（CDC）持续强调，没有可靠证据显示，食物或食物包装与新冠肺炎病毒相关或可能成为病毒传播来源。 声明对美国食品供应安全仍信心坚定，呼吁消费者安心。 声明指出，根据目前可得的可靠科学资讯与国际科学共识支持下，相信消费者所食用的食物与所接触的食品包装极不可能传播新冠肺炎病毒。 声明也强调，新冠肺炎是人传人的呼吸道疾病，与食源性或胃肠道病毒不同。后者常使人因受污染的食物致病。理论上，可以通过接触物体表面而沾染病毒颗粒的数量非常少，通过口服吸入感染所需的病毒量则非常高，因此通过接触食品包装或食物感染的机会被认为非常低。 声明指出，疫情大流行以来，已有数十亿份食品与食品包装经过处理，但至今为止仍未有任何证据显示，食物或食品包装是新冠肺炎的来源或重要传播途径。此外，从已经确诊的大批病例分析，没有哪一个国家或国际监测系统将传播途径归因于食物或食物包装。 |
