CAPA小记者纪念五月遗产月的视频项目

馔写：Joy Jiang

指导老师：  Julie Yang

2021年4月，CAPA-JRC的几位记者访问了蒙哥马利县各地的餐馆，为5月的亚太裔美国人遗产月拍摄了有关亚洲美食的视频。

Sala Thai, 位于 Bethesda，  是JRC采访的餐厅之一

Piyawan Rattanavinitkul, the Sala Thai 经理, 解释餐厅和泰国美食背后的历史。

一位厨师展示如何制作泰式炒面（Sala Thai最受欢迎的菜肴之一）.

一位厨师举起成品泰式炒面

JRC还访问了Peter Chang的旗店，以了解中国美食和文化。

Peter Chang 介绍了餐厅的一些最受欢迎的菜肴以及最重要的食材。

一些大家最常点的菜。

CAPA-JRC还就位于马里兰州罗克维尔的Sushi Damo进行了采访

JRC记者Ben和Lucy摄制大厨Takaashi Okamura制作寿司。

成品 - 美味的寿司创作

所有餐厅都提供了有关亚洲美食的多样性信息。如果您有兴趣观看关于这些美食的视频，请在5月访问CAPA-JRC youtube频道，网址为https://www.youtube.com/channel/UCA0gylW1ZCcgDvDiLAyObbA。

5月的其他活动包括5月26日的海报艺术比赛颁奖典礼，5月8日下午7:30的黄博士的演讲以及5月15日下午2:00 -3:30 的厨师Jassi烹饪示范。

提前注册参加本次会议：

https://bit.ly/WongSpeech

提前注册参加本次会议：

https://bit.ly/ChefJassi