粮食价格何时降 得看老天爷赏脸
摘要: 新冠肺炎疫情爆发前，大多数人可能没想过日常食物打哪儿来，运输途经多远和如何制造，部分产业在过去18个月经历了前所未有的动荡，而更大的问题是供应链崩溃。华盛顿邮报报导，粮食制造商遭遇供应短缺、瓶颈，以及运 ...
 华盛顿邮报报导，粮食制造商遭遇供应短缺、瓶颈，以及运输、天候与劳力减少问题，促使食品价格上涨。 劳工部日前公布去年8月到今年8月的数据显示，量贩通膨率攀升8.3%，这是2010年有纪录以来最大年增幅；涨价成本转嫁给消费者，肉品、家禽、鱼类和蛋去年来涨5.9%，若比较2019年7月疫情前的数据则涨15.7%。 劳工统计局表示，8月整体粮食价格比7月增加0.4%，前几个月的增幅更大。 美国最大食品分销商之一、西斯科(Sysco)食品公司在最近季报中指出，食品通膨10.2%，上涨成本转嫁给餐厅，餐厅再转嫁给消费者。 华邮报导，民众付出更高的价格、被收取更高费用，处处价格高涨。 包装使价格走扬？ 对许多食品产品而言，运费、原料和包装价格齐涨。 富国银行(Wells Fargo)农业经济学者史旺森(Michael Swanson)表示，德州是全美最大的塑料制造产地，工厂去年冬季因为暴雪断电停工，导致全美迄今包材大缺，影响供应链尾端的食品价格。 今年8月，铝价飞上10年来新高，也影响许多商品价格。 疫情优势？ 新冠肺炎与极端气候造成原料与食品价格高涨，但白宫近日谴责美国肉业滥用疫情擡价。 国家经济委员会(NEC)主任只出，去年底食品价格大涨，半数涨幅归因于牛、猪及禽肉涨价，但肉品巨头对畜牧业者的进货价格并未调高。 北美肉品协会(NAMI)则喊冤，称肉品涨价是因为疫情冲击和恶劣天候影响产业所致。 食品通膨会持续多久？ 农业部表示，明年家户食品价格涨价的情况可能缓和，从今年的2.5%到3.5%，降至1.5%到2.5%；史旺森说，目前看来明年粮食价格会降，但天气还是最终决定因素。 |
