疫情冲击食品供应链 杂货日用品短缺 「货架空空」再现
摘要: 货运成本飙升及受Omicron新冠变种病株影响的劳动力短缺，正导致食品加工业和新鲜农产品公司积压出货；但民众居家抗疫，民生日用品需求极高，美国各大零售商超市货架空空如也的景象因此再现。社群媒体上已可看到消费 ...
| 货运成本飙升及受Omicron新冠变种病株影响的劳动力短缺，正导致食品加工业和新鲜农产品公司积压出货；但民众居家抗疫，民生日用品需求极高，美国各大零售商超市货架空空如也的景象因此再现。 社群媒体上已可看到消费者开始抱怨大型连锁商店面食和肉类货架空空如也；鸡肉、卫生纸、家庭卫生用品等被一扫而空，华盛顿州部分「好市多」大卖场(Costco)又开始对民众购买卫生纸额度设限。 消费者品牌协会(Consumer Brands Association)传播和研究副总裁凯蒂‧丹尼斯(Katie Denis)表示，货品短缺情况至少几周内不会减缓，这得归咎于劳动力短缺；消费品行业减少大约12万名工人，但上个月(去年12月)只增加1500份工作；全国杂货商协会(National Grocer's Association)则表示，许多杂货店工人少于50%。 消费者品牌协会表示，美国零售商现在面临约12%食品、饮料、家庭清洁和个人卫生产品缺货，正常情况下的比例为7-10%；食品缺货率更高达15%，问题最严重。 在爱达荷州和俄勒冈州边境种植洋葱、西瓜和芦笋的水果蔬菜生产商Owyhee Produce公司首席执行官迈尔斯表示，由于缺卡车司机和风暴阻塞公路导致过去三周交通中断，运费翻倍，疫情也让价格上涨，「以前从东海岸到西海岸运费约7000元，现在是1万8000元到2万2000元之间」。他为此不断延后洋葱出货，等待运费下降。 Albertsons连锁超市首席执行官桑卡伦也表示，受Omicron影响，未来四到六周内会面临更多供应链挑战；杂货经销商SpartanNash上周即表示，从食品制造商那里取得供货越来越难，谷物和汤品等加工食品尤其缺货。 躲在家里对抗Omicron变体传播的消费者则是继续囤积日用品；丹尼斯指出，过去五个月的民生用品需求与2020年3月疫情开始时的水平一样高或更高；全球其他地区也出现类似问题。 |
