90%美国超市顾客愿换牌子 品牌忠诚度被「2原因」败掉
摘要: 超市顾客正采买他们找得到、而且负担得起的蔬果杂货。华尔街日报引述零售商主管报导，知名品牌和眩目广告不再能确保顾客的顾客的忠诚度。随着通膨加剧、供应链问题不时导致货架空空荡荡，顾客也愈来愈善变。价格合理 ...
 华尔街日报引述零售商主管报导，知名品牌和眩目广告不再能确保顾客的顾客的忠诚度。随着通膨加剧、供应链问题不时导致货架空空荡荡，顾客也愈来愈善变。价格合理以及不缺货，才是决定什么东西能被放进购物车的主因。 密西根州超市业者ApartanNash的首席执行官Tony Sarsam说，在他们店里，知名品牌Tropicana的柳橙汁，近几个月流失市占给更容易叫到货、可口可乐旗下Simply的柳橙汁，而泰森食品（Tyson Foods）的冷冻速食鸡，也因为类似原因，表现不如Conagra Brands。 超市巨擘Kroger的数据分析业务部门84.51调查发现，超过90%的消费者表示，如果买不到首选商品，会换个牌子或品项。 卡夫食品（Kraft Heinz）和家乐氏（Kellogg）在内的大型食品公司，全都遭遇市占率被补货速度更快竞争对手抢走的风险。 根据市场研究公司IRI，面临供应挑战的公司，品牌忠诚度正在下滑：容易缺货的品牌，或库存率在72%到85%之间的品牌，对顾客钱包的占有率平均损失0.7个百分点。 消费者通常会出于方便，持续采买同样的品牌或向熟悉的品牌买进更多商品。但在勒紧裤带时期，如果能找到更划算的交易，也会倾向换品牌买。 咨询业者Daymon Worldwide在2020年5月到2021年8月之间进行的调查发现，美国超市的顾客大约有70%采买了一种与疫前习惯不一样的新品牌。 一些食品公司乐于因此获得新机会，例如Jif花生酱和Folgers咖啡的制造商都靠充分满足需求来抢市。 |
