万水千山粽是情

 ————江苏暨南京同乡会举办“2022迎端午，团美食”活动

端午节临近（6月3日），这是中华民族古老的传统文化节日，赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩香囊等习俗已成为端午节的标志被传承下来。疫情两年，航班少、回国难，暂时隔断了我们回家乡的路。为一解老乡们的思乡之情，江苏暨南京同乡会会长何一宁提议发起，举办“2022迎端午，团美食”活动。

本次活动得到老乡们的热情参与和大力支持。其中老乡群里的“著名美食家”张兰萍，牺牲了几次休息日，为大家制作了大多数漂亮又好吃的各种粽子。江西大姐吴巧云连续三天帮忙包粽子，四角粽、小脚粽均出自她的巧手。同乡会副会长兼秘书长黄静做了大量的前期各项准备工作，每天夜里统计汇总老乡们的订单，还专门从MD开车到VA参与包了40个蛋黄肉粽。副会长方文娟积极参与学习如何包粽子，“东南楼”陈一兵也特地开车赶到VA,包了很多粽子。热心的王小鑫身怀六甲，依然积极参与清洗、修剪粽叶，准备馅料等。新人许雪放弃休息日，花了三个多小时，帮助完成260份包子订单和110份粽子订单的分装打包。“众人拾柴火焰高”，江苏暨南京同乡会的老乡群里热气腾腾，充满了人情味。感谢南京大学校友会前会长王刚、同乡会理事李淑菲的友情赞助。

最辛苦的当属江苏暨南京同乡会会长何一宁、吴金堂夫妇，为了乡亲们能开心地吃上原汁原味的手工端午粽子，从原料采购到筹备，组织人手，一环套一环，足足辛苦了十多天。包好的各式粽子全都是他们一锅一锅地烧出来、冷却、冷冻储藏。何一宁会长说：“我们江苏暨南京同乡会是一个有爱心的、团结的大家庭，这次活动的成功离不开老乡们的积极相应和参与。初心不改，我们会继续积极开展各项活动，为大华府的江苏老乡们做好服务。”

                  (撰稿：江苏暨南京同乡会 黄静；供图：张兰萍)