▲英国医生建议起床45分钟后喝咖啡比较适当。

许多人习惯一起床就喝咖啡，希望能藉此提振精神。不过，睡眠专家指出，起床后立刻喝咖啡可能并非最佳选择。

根据外媒报导，英国医生黛博拉（Deborah Lee）表示，早晨醒来时，体内的皮质醇（Cortisol）处于一天中最高的状态，这是能提升警觉性和专注力、调节新陈代谢以及调控免疫系统的荷尔蒙。她指出，这时马上喝咖啡反而会引起反效果，长期下来，也可能导致人体对咖啡因产生耐受性，需要更高的剂量才能达到相同效果。

另外，黛博拉也指出，皮质醇会随着睡眠周期变动，在起床后30至45分钟内为最高峰，然后缓慢下降。这也解释了为何人们在早晨通常感到精力充沛，而到了晚上则会感到疲倦。考虑到皮质醇浓度的变化，她建议喝咖啡的黄金时间是起床后至少45分钟，此时皮质醇已经逐步降低，最佳饮用时间落在早上的中后段，通常随着皮质醇下降，精神也开始萎靡，但是如果下午太晚喝咖啡，也会影响睡眠。举例来说，对于早上约7点起床的人来说，最好等到上午10点或中午才享用第一杯咖啡。这段时间，身体和大脑都已经觉得需要提神的补充，而咖啡因也能发挥最佳效果。

然而，犹他州睡眠专家、行为科学家崔克塞尔（Wendy Troxel）对此持不同看法。她表示，没有科学证据显示喝咖啡的时间会产生不同的警觉性。因此，她建议每个人都应该尝试找出最适合自己的方式，有些人可能会选择起床后先喝水，再喝咖啡；而对其他人来说，早晨立即享用一杯咖啡可能更合适。