2025大专联同心欢乐新年晚会小吃庙会特辑 3

冬日的寒风轻拂，新年的钟声即将在华府华人社区中响起。元旦不仅标志着新的开始，更是家人团聚、共享天伦的美好时光。在这充满喜悦与希望的节日里，美食无疑扮演着重要的角色。

华府味蕾盛宴，尽享家乡风味
2025大专联《同心欢乐》新年晚会的小吃美食品鉴会将于2025年1月4日（星期六）下午3点在Gaithersburg High School餐厅隆重开启。这场备受期待的活动汇聚了由校友及家属亲手制作的各地传统美食，采用纯正配方与家常烹饪方式，为您呈现地道的“家乡味”。品尝这些美味的同时，您将深刻感受到浓浓的乡情与节日的欢乐。

美食亮点抢先看

兰州大学校友会

本次小吃会，鄉廚将代表兰州大学校友会带来的是经典西安美味——肉夹馍、凉皮和宫廷牛肉饼，每一样都是现场制作，保证食客最正宗的口味体验。
肉夹馍：选用慢火炖煮的肥瘦相间的五花肉，香气四溢，肉质酥软。现场夹馍，外皮酥脆，内里多汁，一咬下去，满口肉香。
凉皮：选用传统工艺制作，口感劲道且滑爽。搭配特制的麻酱和辣椒油，开胃爽口。
宫廷牛肉饼：色泽金黄，馅料饱满，面皮薄如纸，口感外酥里嫩，油而不腻，风味独特。

华中科技大学校友会

在武汉，这里的人把吃早餐叫做“过早”，种类多样、碳水值爆表的特色早点，使得武汉成为了过早界内当之无愧的“碳水之都”。在武汉过早，可以好几个礼拜都不重样的。以前的码头工人尽可能一大早吃热量很高的食物，因此武汉过早也被称为“碳水炸弹”。高碳高热量，抗饿顶饱，江湖豪情融入在这人间烟火气之中。本次华中科技大学校友会准备带来经典的武汉热干面、汉口面窝、楚天米糕，荆州驴打滚、楚香绿豆糕、西米露！ 还有一道极具特色的恩施土家特色小吃在本次庙会闪亮登场。

浙江大学校友会

去年浙大校友会为大家准备了温润的酒酿圆子、凉拌土豆丝、秘制可乐鸡翅、香辣凉粉、凉拌牛筋，大肉粽，银耳汤、龙井茶叶蛋、精美青团、和美味豆腐脑，无一不是令人嘴馋；浙大美食可谓是江南、塞北、川渝、中原各地集锦，家庭制作、有机绿色、深受好评！ 今年浙大将继续推陈出新，为大家带来丰富可口的小吃！

武汉大学校友会

华中师范大学校友会

华中师范大学校友会将会带来正宗武汉热干面、芋头西米椰子露、武汉豆皮，冰糖葫芦、石锅拌饭等美食供大家想用。

报名参与，尽享美食
想体验这场新年美食的盛宴？快来报名参加吧！

联系人：缪传奇 240-643-1138 ；李传明 205-329-3589

报名链接：https://forms.gle/YfmyoEo2GvwvSyHv9

大专联同心欢乐新年晚会小吃美食品鉴会

时间：2025年1月4日(星期六) 3:00PM-6:30PM

地点：Gaithersburg High School (101 Education Boulevard Gaithersburg, MD 20877)  Cafeteria

（大专联宣传部供稿）