金秋漫步山林，云厨飘香同行

-        家乡的美味，从“云端”到“舌尖”

金秋十月，天高云淡，层林尽染。在这色彩斑斓的季节里，大华府地区的各个登山团体纷纷踏秋而行，尽享自然之美。其中，“大华府周六爬山群”可谓是一支极富活力的队伍。领队们认真负责、行程周密，不仅组织大家健行赏景，更常常在活动后安排丰富多彩的聚会，让爬山的快乐在欢笑与美食中延续。

10月11日周六，“大华府周六爬山群”的朋友们在领队的带领下，徜徉于秋日山林间，尽览红叶如霞的醉人风光。健行归来，他们又相聚于 Hartland Community Center，举办了一场温馨欢乐的聚餐，欢声笑语，快意绵绵，友情在美食中升温，在秋意中延续。

此次聚餐由华府本地餐饮品牌 云厨（Yun Kitchen）全程承办。云厨团队为徒步群精心准备了一桌色香味俱全的中式盛宴：萝卜牛腩煲、红烧排骨百叶结、土豆鸡翅、牛肉炒时蔬、盐酥鸡、冷拌茄子、丝瓜虾仁、四喜烤麸、老妈蹄花汤、扬州炒饭、生煎三鲜饺、老面馒头、等等等等。。。花样繁多，琳琅满目，令人垂涎欲滴。无论是热气腾腾的主菜，还是清爽可口的小吃甜点，每一道菜都凝聚了厨师的用心与家的味道丰盛的菜肴、精致的点心、细腻的面食令人食指大动。浓郁飘香的红烧排骨、软糯入味的四喜烤麸、爽口的青蔬小炒……每一道菜都凝聚着厨师的用心与诚意。许多朋友赞叹：“好久没有吃到这样地道的家乡味了！”

最令人惊喜的，是云厨的特色点心“酒酿水塔糕”。这道甜点源自云厨负责人宁波家乡的传统味道。为重现记忆中的美好味道，负责人专程回国拜师学艺，反复试验，终于复刻出这种以酒酿古法发酵、纯手工磨制而成、无任何添加的天然美食。糕体柔韧Q弹，香气淡雅，入口糯而不腻，让人一口便忆起故乡。许多爬友在品尝后意犹未尽，纷纷购买带回家与家人分享，更有不少人现场预订多盒，准备送给亲朋好友。

（Q弹美味的“酒酿水塔糕”）

云厨（Yun Kitchen） 是一家立足华府地区、拥有 Loudoun County 正式营业执照的餐饮公司，专注于中华传统美食的制作与配送，以江浙沪风味菜系为主打，以“家的味道”为核心理念，坚持使用新鲜食材与传统工艺，讲究原汁原味、口感清淡而不寡、精致而不腻，致力于将地道的中式滋味带进每一位顾客的生活中，让家乡的美味，从“云端”来到“舌尖”。这一次云厨助力大华府周六爬山队的活动，大获成功。许多朋友都表示，下次搞活动订餐首选云厨。

在美食的相伴下，聚餐现场气氛热烈，大家边品尝边畅聊，回味一路风景与笑声。有人打扑克、有人打台球、有人挥拍匹克球，还有人跳起了欢快的广场舞。笑声与音乐交织成秋日最温暖的旋律。大家纷纷感谢云厨带来的美味飨宴，让他们身在异国他乡也能尝到家乡的味道。

云厨负责人表示：“非常感谢大家的厚爱，也感谢朋友们的包容与建议。这次我们准备得很用心，但因为经验不足，也有很多可以改进的地方。感谢大家的理解，这对我们来说是一次宝贵的学习与成长。我们会继续努力，把更多美味、更多温暖带给大家。”

金秋健行，品味乡情。在这场美食与友谊交织的秋日聚会中，爬友们合影留念，约定“下次再一起爬山，再一起吃遍天下”。徒步让人走得更远，美食让心靠得更近。感谢云厨的倾情相伴，让这次秋日之约更加温馨而难忘。也欢迎健行爱好者加入“大华府周六爬山群“，大家一起健行，一起徒步，欣赏美景，走出健康！

撰稿：云厨（703-338-1980，yunkitchenusa@gmail.com）

图片提供：大华府周六爬山群