土豆的N种花样做法(二)

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土豆的N种花样做法(二)

孜然土豆饼：挡不住的美味

材料：
小土豆、孜然粉、椒盐、小葱、油辣椒
做法：
1、将小土豆煮熟去皮切成厚片
2、土豆片入油锅煎至两面金黄
3、加入椒盐、孜然粉和油辣椒翻炒均匀
4、出锅时撒上葱花即可

鸡汤土豆泥：味道更鲜美

材料：
土豆、胡萝卜、香菇、鸡汤
做法：
1、准备食材（我的鸡汤刚从冷冻室拿出来还没有化开）
2、土豆洗净去皮切片
3、土豆片放锅里，加入鸡汤和适量的水（差不多没过土豆），煮的过程中加盐调味
4、胡萝卜和香菇切小丁
5、锅里放少量的油，把胡萝卜和香菇炒熟
6、土豆煮至熟烂，捞出沥干水分
7、压成泥
8、加入炒好的胡萝卜和香菇，拌匀
9、放入磨具压成形

土豆烤香肠：一个微波炉搞定的西餐

材料：
土豆1个，香肠1段，黄油1小块，蒜末适量
做法：
1.土豆均匀切片，底部不要切断。
2.香肠切斜片，宽度与土豆宽度相似。
3.将切好的香肠塞入土豆中，每个缝隙塞一片。
4.把蒜末和黄油放到一起。
5.放到微波炉中低火加热30秒，蒜末与黄油会产生一种很香的味道。
6.把微波好的黄油和蒜末倒在土豆上面。
7.将土豆放到微波炉中，高火加热5分钟，就可以了。

土豆排骨焖饭：百分百成功

材料：
土豆，排骨，黄油，油，生抽，料酒，盐
做法：
1）排骨过水（煮出血水），然后捞出在油锅里加生抽，料酒，盐翻炒，目的为了上色，还有吃时更香。
2）鲜红椒剁碎，下油锅爆香，然后下土豆。（这步可以等饭快熟时再做）
3）把排骨加入洗好的米水中，开始煲饭。因为我不喜欢很面的土豆，而且用的是电压力锅，所以没有把土豆一起煮，而是等锅里饭熟了把土豆拌下然后焖了五分钟。
4）撒点葱花盛盘就OK了。

鲜肉土豆饼：好吃就要有型

材料：
土豆，鲜肉，盐
做法：
1  将土豆削皮切成丝（一寸左右长），将鲜肉剁成馅。
2 将土豆丝和肉馅加少许盐一起拌匀。
3 矿泉水瓶一只，用剪刀剪下一个圈。
4  把肉和土豆放在矿泉水瓶圈里，按紧，然后取下圈，这样做，土豆饼不会碎，有型。
5 用火把油烧热，然后开小火慢慢煎，火大会外焦里不熟。
6 美味的土豆饼就做成啦。

土豆变主食并不只是吃土豆粉土豆泥哦。爱土豆的人说说你喜欢吃的土豆菜式吧，不爱土豆的人也请尝尝这么多花样的土豆大餐，或许一不小心你就会爱上小土豆