華府中國城

rainbow1232011

華府中國城
金大俠

週六(7/9)晚上六時王主席在華府中國城著名的龍之味餐廳請王大哥、王大嫂及我吃飯，並詢問寫書進度、商討出版事宜。

城裡停車不便，我決定搭捷運進城。五點就到了中國城，就在現代化的建築物裡東逛西探。我特別留意中國城商店的中文招牌：Clyde's有了好聽好客又有滋味的中文名「客來滋」；Dunkin' Donuts的中文名是「當肯多娜」，稍遜，哈，若我來翻，或會取為「當啃多 拿吃」。華府中國城早已改頭換面，「中國味」已所剩無幾，那中文招牌就是無幾中的少許。

在街頭見到四位年青人（三黑、一白）光著上身表演街舞與肢體特技，一展力與美，很有看頭（肌肉、技藝更值得一看）！他們的整體演出與包裝更是老練出彩，凡演說、主持、笑料、逗趣、臺風、動能、表演的節奏感、與觀眾的互動性都有一流水準，高手在街頭呀！雖已五點多，陽光仍不弱，四人賣力演出、汗流夾背，引來不少人層層圍繞觀賞，也紛紛解囊捐獻，不知不覺中，我在陽光下站了半小時多，欣賞街頭的健美與活力。

5：58我進入龍之味。王主席、王大哥、王大嫂早已就坐暢談，他們面前一人一杯冰冷的Margarita，見了就令人解渴消暑，當然，王主席也立即為我點了一杯，它也該有個中文名字「瑪格瑞塔」吧。老友們許久未見，見面就是開心開懷與嘰哩呱啦。

王主席鼓舞我們點菜，不知不覺地就點了八道菜，計有：油爆龍蝦、鹹魚茄子、廣東烤鴨、西施炒飯、爆炒雙鮮、避風塘田雞、蒜炒空心菜等，才四張嘴四個胃呀！好酒，好菜，好朋友，好氣氛，大夥邊吃邊聊，談興極濃，酒足飯飽一一停箸後繼續聊天，只剩我一人手不停箸、耳聽口吃，吃吃吃，年輕就是本錢呀！王大嫂講到她們家族前些日子的臺灣之旅，與小孫女的親蜜互動，一副有孫女萬事足，滿懷幸福感；小病痊癒的王主席臉色亮麗、心情特好，自從她習慣了Uber後，車都省了，她的計算是：「一輌車四萬，開四年，一年就要一萬，還要油錢、保險費，停車更是惱人，有了Uber，要車做啥？」王大哥專注硏讀出版社的文件，不時提出要求：直式編排、字體要大（至少12號字體）、封面封底設計由作者提供，出版社得排版，九月初要拿到書，囑咐我與出版社溝通確認；王主席、王大嫂紛紛笑談在家裡曾經不小心跌倒在地，卻都倒地而睡，真是無獨有偶的趣事呀！熊貓（panda）也是想睡就睡，無定點而眠，原來王主席、王大嫂都已提升到熊貓隨遇而安隨處而眠的境界。

滿桌好菜，是我的專注點與責任區，只遺憾胃不夠大、口不夠快，那盤西施炒飯，粒粒分明，獨具風味，清香、鮮美、可口、嚼勁，那嚼勁帶有微沙的口感（似鹹蛋黃的嚼感），令我仔細硏看它的獨特：脆蝦皮、蛋白絲、蛋黃絲、蔥粒、多種海鮮粒丁•••這西施炒飯肯定是大華府地區最好吃的炒飯[註一]，我給它一個大大的讚！環顧餐廳內，中外賓客高朋滿座，這道道地地中國味的龍之味，不僅滿足了中國胃，更抓住了美國胃！

王主席又為我點了一杯「瑪格瑞塔」解解渴，沒有湯，我只有將「瑪格瑞塔」一飲而盡，繼續吃吃吃，盤盤美味，不吃豈對得起自己！突然，我頓覺不適，酒意突起（或漸起），頭暈目眩，臉色蒼白（他們說的啦）、身冒冷汗（有感覺到），•••我本能的倒桌運氣休息，三王也立即關懷，並向餐廳要來了熱茶、萬金油、綠油晶，王大嫂在我背、頸推拿舒緩一番，我雖一言不發，他們的「搶救」過程盡入吾耳，王主席問了兩次「要不要打911？」我緩緩地搖了搖手•••在一番「救援」之下，十分鐘左右也就慢慢回復正常了！

我想，我想，我想是因為酒菜好、友伴好、氛圍好，我就不知不覺地、毫無節制地吃過了頭，加上不勝酒量及暑熱，•••所幸沒有上吐下瀉、所幸沒有不醒人事、所幸沒有跌倒在地、所幸沒有倒地而睡，不然真會糗到醫院啦。

萬分感激三王經驗豐富、搶救得法，我在捷運上瞇了幾站，精神又抖擻了。

《2016年7月20日於華府》

[註一]：昨晚（7/19）與好友李家勝、何淑妙等人聚會，他倆都（曾經）在城裡工作，也都對龍之味的美食大加讚揚，李家勝對它的大滷麵念念不忘，何淑妙自個去必點三鮮辣麵不要牛肉（她不吃牛肉）！

[中國城街的頭表演]

[令我垂涎三尺的西施炒飯]