中餐业联盟的一次研讨会
摘要: 华府网记者 王杰夫中餐业联盟常务副主席黄伟洪是在很急的状态下，才赶上了9月24日下午在华盛顿举办的这场研讨会。他本来没打算来，联盟的内部整顿尚未完成，他又远在德克萨斯。虽然这几日美中首脑在华盛顿的正式会晤 ...
 中餐业联盟常务副主席黄伟洪是在很急的状态下，才赶上了9月24日下午在华盛顿举办的这场研讨会。他本来没打算来，联盟的内部整顿尚未完成，他又远在德克萨斯。 虽然这几日美中首脑在华盛顿的正式会晤为研讨会创造了一个良好的外部环境，但都不足于消除他内心对联盟的担忧。“我不想凑这个热闹”，研讨会前一天，他发短信给我。 临了，黄主席还是匆匆地从达拉斯坐飞机赶来。23号夜里他下飞机，联盟连夜开会到临晨两点半。 原定24日上午举行的战略伙伴签约仪式临时取消，但24日下午的这场联盟研讨会看起来还是常规的，并没有宣布任何惊人的信息。联盟的另一位创始人、副主席黄民说，忘掉不愉快的事情。但他并没有说具体的事实。 会议仍然讲了很多概念性的东西。黄民说，联盟是要发展“咱们的平台”，因为“我们是这里的人”；这和上百年来，华人只是把美国当做生存的地方，没有真正属于这里的概念完全不同。 黄伟洪同样解释了联盟的定位，但他的说法应和了近来的局势。“虽然我们拿美国护照，但看到中国阅兵，我们依然感觉不错”，然后他提高声音，“我们的血是中国人，面貌和语言是改变不了的。所以，作为在美中国人的责任，就是帮助沟通，让中美之间的关系形成蜘蛛网。” 他并没有讲到联盟近来的风波，但他的话饶有意味，“我们的责任就是做守法的公民；这些道德上的小细节，我们作为一个中国人就已经作了贡献。”他也暗示性地说，作为联盟，我们一切要向前看。 黄民梳理了联盟今年以来的发展。全美中餐业联盟已经被公认为是行业的代表；他们同时也加强了和中国的联合与协作。中国政府已经制定了“繁荣中餐五年计划”，并重视培训海外的中餐老板和厨师。7月份在扬州，专门为北美中餐业举办了研习班。 朱天活领导的华盛顿总分筹备了整场会议。他们邀请到劳工部的官员来讲《公平劳工基准法》，详细介绍了最低工资在中餐业的适用；也联合相关机构，推出了针对联盟的乙肝保护优惠计划。 联盟副主席吳朝曦专门从纽约下来，宣布了联盟今年的总体计划。除了依然加强行业内的技术交流、培训之外，他尤其强调了法律问题的解决，目前联盟正致力于通过团购的方式建立法律咨询的渠道。他也介绍了对联盟优惠的信用卡服务。 |
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