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N道无法抛弃的方便面吃法!!看的目瞪口呆!(二)
9.方便炸酱面
材料
方便面、青豆、酱料
做法
1、面饼用水泡开
2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧
10.方便面杂煮
材料
方便面、青菜、鸡蛋。。
做法
冰箱里找得到的东西都往里投放,也是一餐
11.柬埔寨炒方便面
材料
方便面胡萝卜青菜芹菜鸡肉或猪肉玉米宝宝
做法
1.方便面水泡开,不用煮
2.用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟
3.把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下
4.就可以出锅了
小贴士
1.方便面要精道(好劲道千万不要买,太差)
2.方便面开水泡1-2分钟就可以了
3.细的比粗的炒出来好吃
4.不要放酱油,颜色很好看
12.年糕拉面
材料
方便面饼、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
做法
1、锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右
2、然后放入洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入方便面里的料包
3、待所有食材煮好后,汤汁也收得差不多时即可。
13.冬阴功鱼蛋方便面
材料
冬阴功方便面一包,笋、香菇、青豆、鱼蛋
做法
冬阴功方便面一包,与自己喜欢的蔬菜同煮,我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋,这种鱼蛋是夹心的,里面好像有鱼籽,咬起来咯吱咯吱的很好玩,又好像还有蟹黄的味道,搞不清楚究竟是什么东东,鱼蛋很弹牙很好吃~
14.方便面的终极吃法
材料
方便面1包,鸡蛋1个,青菜适量
做法
1.将水烧开,加入方便面
2 煮开后加鸡蛋和青菜 33分钟后放盐和鸡精就OK了。
15.当新奥尔良鸡柳恋上方便面
材料
方便面、鸡柳4条、新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油
做法
1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织,用新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴
2、腌得差不多了,就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
3、锅中烧沸水,沸了投入面饼,煮到七成熟即可离火,捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
4、腌好滴鸡柳一分为二备用,然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来,扎紧不会松散开来就可以了,这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用,先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉(即粟粉也)处转一圈。完成了它升级任务啊。
5、平底锅中热油锅,油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了,煎至二面金黄即可,配个泰式酸辣酱,美呆了。
16.披萨酱焗方便面
材料
方便面一包调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许
做法
1、锅内水烧开,放入方便面饼;
2、将方便面煮至五成熟即可;
3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀;
4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士;
5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可;
6、烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。
小贴士
1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱,也可以放入别的蔬菜,我这是正好家里有这些菜就做了,并没有特意去买。
2、自家烤箱温度要自行掌握,可不要烤糊了
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