材料: 黄油 80克,面粉 160克,蛋黄 2个,糖 65克,香草精 2克,色素适量,可可粉 1克,巧克力 适量
步骤:
1. 黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。 2. 筛入面粉,加入蛋黄和香草精。 3. 揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。 4. 将面团分成原色面团310克一份加入黄色色素,20克一份加入可可粉,揉匀。
5. 将黄色面团擀成薄片,刻出维尼脸和耳朵的形状;咖啡色面团搓出眉毛,眼睛,和鼻子。 6. 烤箱预热140度,烤10分钟左右。 7. 将巧克力隔水加热融化。 8. 放入裱花袋中给维尼画上嘴即可。 |