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四鲜冬瓜汤
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[实用菜谱]
四鲜冬瓜汤
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rainbow1232011
rainbow1232011
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发表于 2015-5-21 10:17:43
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四鲜冬瓜汤
主料:1、冬瓜 2、子排 3、腩风肉 4、滑皮虾 5、笋 6、西红柿 7、葱结8、香菜
辅料:1、盐 2、鸡精
步骤:1、将洗净的冬瓜切成大块,西红柿切成小块,笋切成小段备用。
2、切块的子排和腩风肉过沸水焯熟,然后放入锅中,再放入冬瓜,笋,葱结和两大碗水大火烧开,转中小火慢炖30分钟,冬瓜变透明后大火放入虾和西红柿,加入适量的盐和鸡精烧开即可出锅品尝。
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