欧洲游回眸之二：欧洲印象

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欧洲游回眸之二：欧洲印象

风力发电:
欧洲国家的环境保护好，山清水秀月明这是大家有目共睹的！这也是来之不易！欧洲的一些工业发达国家，特别重视环境保护，大力发展风力与水力发电是欧洲各国的主要选择，大力发展清洁卫生的环境保护能源是他们的首选和未来科学能源发展的大方向。
在荷兰、在卢森堡、在德国的路上，我们看到了许多地方有成遍的风力发电区域，每个区域内有近20台高大的风力发电设施迎风而立，巨大的三叶轮在随风转动，刹是壮观美丽。德国农村的地区几乎全都在使用风力发电，由于是丘陵地带，风力大，时间长，成本低，环境保护好，风力发电成了德国、荷兰、比利时等许多国家和地区的主要电力来源，居民及宾馆几乎全部用电，工厂等使用燃气。

据悉：德国政府计划在2020年关停过内所有的核发电厂，有些欧洲国家除法国等国家外，都拟定了国家无核发展计划，正是这样做，欧洲大部分过家才逐步实现了天蓝、水清、地绿、月明、空气质量好的良好生态环境。这也是我们国家要不断学习和借鉴的！这真是一项了不起造福子孙后代的有远见的伟大事业。

欧式民宅：


在欧洲旅游，看到欧洲的高楼大厦并不多，居民住宅一般是各不相同的三四层或四五层楼高的欧式建筑，欧洲建筑都有共同的特点，尖顶，圆柱，墙壁厚，外表雕刻精美绝伦，内部装饰是富丽堂皇，居住的人感觉是冬暖夏凉！

欧式住宅楼是欧式结构，欧式风格分好几种 典雅的古代风格、纤致的中世纪风格、富丽的文艺复兴风格、浪漫的巴洛克、洛可可风格，一直到庞贝式、帝政式的新古典风格，欧洲风格在建造形态上的特点是 ：简洁、线条分明、讲究对称、运用色彩的明暗、鲜淡来对视觉进行冲击，在意态上则使人感到壅容华贵、典雅、富有浪漫主义色彩。后来了解发现：因为欧洲人信仰神灵，尖顶的教堂多，她是神圣的，因为居民住宅楼是不能超过教堂的高度的！所以一般居民区的住宅楼也就是三四层楼或四五层楼高，居民区摩天大楼是很少见到的。

欧式居民住宅楼内生活设施齐全，客厅、卧室、工作室、体育锻炼室、橱房、餐厅、卫生（洗澡）间、暖气、衣橱衣柜、冰箱等布局非常合理，居民住宅内有暖气供应，保持室内是20度左右的恒温，睡觉只需盖一条薄薄的被子即可。艾森居民每家庭有多台小汽车供出行上班休闲购物旅游之用。如果是出租房，那么楼下除有正常的生活设施外，还统一有公用的生活设施，如洗衣机，烘衣房，晾衣房，暖气、小仓库，停车场等。使用公共生活设施，谁使用电谁购币投币于电表中即可，晾衣房内有暖气，烘衣机、烫衣设施，晾晒衣物一般24小时准会晾干。

更令人信服的是所有住宅楼的大门窗户是完全密封的，住宅门一般有铁质和塑钢的，但都很坚固耐用，不管门外风大风小，不管你想猛烈使劲关门，门都是很均匀地自动关闭，门窗关闭后是很密封隔热隔音的，所以德国的房子是冬暖夏晾的就不足为奇了。

欧洲饮食：
来欧洲旅游，最大问题是要适应欧洲的饮食文化，因为中国的饮食与欧洲的饮食文化的存在明显差异。

中国人喜欢吃中餐，讲究烹饪和色香味美，大多菜肴咸甜口感偏重，南方人喜欢吃甜，北方人喜欢吃辣，四川人喜欢吃麻辣，有些人喜欢大口吃肉，大碗喝汤，大杯喝酒，还有人喜欢汤汤水水等饮食习惯。

而欧洲人不同，他们全是吃西餐。以面食为主，面包、汉堡、麦片、麦当劳、三明治，鲜肉食品、火腿、鱼类产品，生食品加调料，饮食口感偏淡，喜欢饮啤酒等饮料。在欧洲的一些食品超市，货架上能见到大都是欧式的、法式的大块面包,大片面包,还有超大个面包（有小磨盘大）。吃面包时要添加许多的配料，要涂抹奶油、黄油，果酱、夹火腿（肠）、牛肉片、各类蔬菜等，要喝咖啡或加牛奶，或喝牛奶。吃早餐时有各式的烤熟的麦片加牛奶或咖啡，有鸡蛋、火腿肠等，讲究的是营养。

在欧洲各国，各式教堂多，麦当劳快餐店也很多，在闹市区，在高速公路休息区，在车站、在购物中心、在公共场所都能见到许多人在麦当劳快餐店就餐。

来欧洲旅游入住宾馆，就餐问题一般由游客自行解决，或是由导游联系组织吃团餐（中餐），或是到宾馆餐厅自行就餐（吃西餐）。由于在欧洲就餐的费用高，旅游时每人每顿吃团餐费要花8-10欧元，个人就餐每餐要花10欧元以上，每人每天的平均餐费应在15-20欧元（约150-200元人民币）左右。

中国人在旅游休息区吃饭就餐或休息时，一般要找张桌子坐下来慢慢享用。

而欧洲人则不同，在车站、商场或其他公共场所等麦当劳餐厅就餐时，买上汉堡、面包或三明治，加一杯咖啡或牛奶或坐或站在一个圆桌前完成就餐，不分男女老少就站着用餐。

中国人好客，家人就餐或招待人喜欢聚餐，讲究菜肴越丰盛越好，吃饭吃剩下来无所谓。

欧洲人就餐均为分餐制，以一人一份，点菜一定要吃完，不能留剩菜，吃剩下就算浪费。

中国人就餐一般用筷子，勺子，欧洲人就餐全是刀子、汊子，小勺子，讲究吃饭姿势。

中国人喝酒一定要有菜肴，欧洲人喝酒不一定有菜肴，特别是周末看足球赛，大街上，酒吧间拿着啤酒瓶喝酒的人很多。喜庆之日中国人大多喜欢喝白酒，欧洲人更喜欢喝啤酒。

中国人喜欢喝茶，欧洲人喜欢吃冰其淋。无论在商场超市或公共场外，有许多的冰其淋专卖店，那里都有许多大人小孩在吃冰其淋，成年人在走路的人也在吃冰其淋，周末许多父母带着小孩子逛商场公园，都喜欢给小孩子卖冰其淋，很小的孩子也在吃冰其淋。

在德国、在法国、在比利时等国的超市，食品很丰富，很环保，大米买回去做饭不用淘米清洗，一些蔬菜水果从生长到收获均没有使用过农药，尽管放心食用。

在德国，喝牛奶比中国的还便宜！这是因为欧洲的畜牧业非常发达！德国、法国、荷兰、比利时的田园风光就让人看到了大片的农牧场，成群的牛养！欧洲牛奶供应非常充裕，奶制品品种很多，质量合格也很安全。


车让行人：

欧洲各国居民私家车多，每家每户少则几辆车，多则一人几辆车，夏季冬季用的车也不同。城市里有有轨电车、无轨电车，公共汽车一般有两三节车箱，座位多，大街上的行人稀少，商场里的人也不算多，大街上骑自行车的人更是稀少，但停在街道路边上的私家车辆很多，居民出门一般都要开车，而且车速很快，一般在居民区也开到80-100码以上，上了高速除了限速的路段外，一般车速在180-200码以上。

在欧洲各国，无论在城市还是在农村，无论在大街上还是在高速公路路口，汽车永远是主动避让行人。我们在大街上行走，或者是经过十字路口红绿灯，尽管汽车的行驶速度比较快，但总是汽车主动避让行人！我们仔细观察发现，汽车司机在路口、在变道时总时提前观察主动减速或停车，观察到确实没有行人或车辆通过时才起步通行。在遇到行人闯红灯时，汽车司机也总是非常耐心地把车辆减速或停下来挥手让行人通过，从没有一位司机出言伤人，这与我们国内的情况大不一样！据了解，欧洲人以强调尊重人的生命为先的原则，行人与车辆相比总是处于弱势，车辆一般撞了行人，警察和法律总是追究驾驶员的责任！以人为先，尊重人的生命价值，这也许是中西方文化的差异吧。

关爱残疾：

在欧洲各国旅行，在欧洲的车站、机场、码头、购物中心、停车场、餐馆、公共娱场所（含厕所）等地方，到处可以看到有残疾人的标识，一了解才知道，凡是张贴残疾人标识的地方，都是明确提醒人们：这是专给残疾人提供的场地，残疾人专用的通道，残疾人厕所，正常人不得占用。让人感到对残疾的关怀备至！我们还看到了给残疾人引路的导盲犬，看到了残疾专用车和大街上的盲道非常规范。

立体停车：


在法兰克福国际机场，那里有地下（立体）15——16层停车场，停车不是问题。后我们去了欧洲其他国家大城市的商场、购物中心、车站、机场、码头等公共场地，地下停车场都是立体式的，地上地下许多层，有人行通道直接连接，有四通八达的出入口，车辆进入是按键取票，离开时投币自动收款机买票一般为2欧元约20元人民币，停车场对停车时间过长的车辆则是按照计时收费的。到出口投进票据，车辆放行。在居民小区，马路边尽可以停车，家家有停车场，因为一般居民家庭都拥有多台自家车，居民出行基本是开自家车辆，这做样从根本上解决了城市停车难的问题，这是我感到很值得学习的地方。

城市建设除了要改造交通道路问题，还要充分考虑城市立体式停车场的配套建设问题，要想办法让日益增多的城市车辆有停车的地方，车辆光停在地面不行，向空中和地下发展绝对是一个好方法，与城市的整体发展与工程项目配套建设、配套施工，统筹规划是极为重要的一环，既能解决当前问题，又能解决长远问题，是造福子孙后代的经济与城市发展的国家问题。在国内，如何解决城市日益增多的小车出行（上班、购物、旅游）的停车问题是一项复杂化的城市交通管理难题，我们应好好学习欧洲人的经验。

中餐受崇：

在欧洲，中餐还是很受欧洲人欢迎的。我们在德国的科隆、法国的巴黎、荷兰的阿姆鹿特丹、在比利时的布鲁塞尔，都能看到中国的餐馆里有许多的欧洲人或举家或朋友或情侣在吃中餐，不过他们有些用叉子、刀子和小勺子，也有的欧洲人已经学会了用筷子吃中餐，看他们吃中餐都很香。

5月2日晚，我们去了一家名叫黄河的中国自助餐厅吃中国餐，人均消费标准15欧元（约150人民币），有专门的橱师，铁板烧烤，有海鲜、有熟食品，有生的猪、羊、牛、驴肉片和海鲜蔬菜烧烤等，饮料另加费用，餐厅内有古色古香的中国文化，有探春结社的红楼梦图画作为餐桌的垫布，有秦始皇的兵马俑，墙壁上有亚洲的佛像，有亚洲的文化，服务员有印度人、中国人、韩国人，年轻的老板娘是中国人，她也扎着围裙在忙着端菜送茶，很是忙碌。自助餐厅的菜肴味道鲜美，啤酒味道很香沁可口，德国人光顾的很多！有朋友举餐、有全家、有单身、有家长带小孩过来就餐的。

公园休闲：

在欧洲的几个国家，我们到处可以看到可供居民休闲的各式公园，有些公园非常大而设施齐全，有些则非常景观适用。

一天下午，我们一起到埃森的喜来登酒店后侧的公园打乒乓球和篮球，来这里锻炼身体的德国人年轻人居多，他们的球艺还不错，也不泛有年龄稍大的人也在锻炼身体。公园较大，树木成林，草坪连成一片，有几十亩大，三四人合包的无桐树排排行行，草坪绿茵成片，草坪上有喜鹊、野兔，公园内类鸟语花香，一旁的小水湖里还有许多野鸭，它们一会儿在水中游戏，一会儿又飞向空中盘旋落回到水中，有两只母野鸭带着六只野小鸭尽情戏水游玩，两只母鸭精心跟踪一刻也不分离。天气还很冷，它们是怎么样孵化出来的？我们仔仔细细看了水塘和四周公园，只想有可能是在草坪上孵化出来的，这野鸭的生命力还真是强！后来在其他的城市,我们也看到了许多野鸭、天鹅等野生动物在自由自在地生活，它们与人和谐相处，人们会喂他们面包等食物。在欧洲各国的城市随处可见到鸽子在大街上四处走动，在蓝天上飞翔，特别是游览中心可以看到更多的鸽子！更为有趣的是我看见了欧洲的喜鹊和麻鹊。欧洲城市的居民大大小小的公园有很多，大小公园与各居民区的成片树林、草坪绿地相连，这给居民休闲居住提供了非常舒适的居住环境，也有效改善了空气环境的质量。

购物退税：

在法国巴黎，我们来到了巴黎老佛爷购物中心，这里是世界名牌商店，有钱人会来商场购物作为荣耀。一楼有亚洲国家退税专柜，中国游客在指定的服务柜台办理购物价格超过175欧元会按12-13%退税。据了解，在欧洲购物退税有两种方式：一是在商场，二是在机场，前者方便些，许多中国游客都是选择在商场购物完毕后就在商场的指定地点办理退税。成都的一位游客购一块瑞士劳力士世界名表价值在7000欧元（7万人民币），现场办理了退税840多欧元（约8000元人民币）。

欧洲各国的大商场、购物中心的购物人流比起国内来并不算多，也不显拥挤。大家在购物中心可尽情游玩或购物，每个购物中心设计独特，造型别具匠心，服装店、鞋帽店的试衣处、试鞋处十分宽敞美丽，试衣镜也随处可见，欧洲人的建筑风格在商场里更是显得淋漓尽致，到处可见巨大的玻璃橱窗橱柜，就连电梯扶手两边、观赏台的扶手一般全是有高强度有厚度的钢花玻璃，使游客的视野更加开阔，使购物商场更加美丽！

那么，在欧洲购物，那个国家更便宜更化算些呢？

相比较，德国的物价比较适中些。在法国、瑞士可以购买到高档的手表，在LV可以购买到世界各类皮包等名牌产品，还可以购买到相对便宜的各色香水；在比利时可以购买到相对便宜的巧克力；在荷兰可以购买到较为便宜的钻石；在卢森堡可购买万宝路等名牌香烟，给汽车加油是欧洲最便宜的，许多游客包括欧洲人都赶到卢森堡买便宜的高档雪枷香烟、咖啡，给汽车加油，因为卢森堡免税。

文明礼貌：

这次去欧洲各国旅游，感到欧洲人民是非常礼貌和友好的！

与德国人相处，德国人总是彬彬有礼的。这次我们在德国逗留的时间长一些，德国人的礼貌给我留下了很好的影响。一次是我们从埃森乘火车去科隆，我们的英语讲的不是很标准，在火车上与我们相邻坐的一位德国女士就主动与我们用英语交流，告诉我什么时候下火车。当我们下火车时不下心掉了雨伞在站台上，很快又是一位德国女士喊住我们检回了雨伞。

在法国巴黎老佛爷购物中心的楼顶，在荷兰的风车村、在比利时的布鲁塞尔广场、在卢森堡的自由购物广场，我们总能遇上主动帮助我们照相，主动帮助我们指路引路让路，主动给我们让座的人和事，并且都能用英语与我们交流。

一个晚上，我和妻子女儿三人一起在艾森的街头散步，一位头戴自行车运动帽的年轻德国姑娘骑自行车在我们身后，是我们挡住了她的去路，她没有发脾气，而是在我们身后用德语温和地说：“对不起，请你们让一下好吗？祝你们晚上玩得开心！“我的女儿听明白了就翻译给我们听，我们都感到很友好！也很感动！立即给她让路，她向我们友好地挥挥手离去。

在瑞士日内瓦联合国总部一机构游览时，我们因调换租车耽搁了一些时间，为尽快取得与女婿的联系，我们的手机没有电了，我们就在日内瓦联合国世界卫生组织总部左前方约200米处的一家瑞士公司，向一位瑞士工作人员说明情况后，立即得到了他的热情帮助，他主动从口袋了取出手机给我们使用，我们很快与女婿取得了联系。

我们到埃森的德国超市和亚洲超市购物时，每一柜台的服务人员给我们服务时，总是面带微笑，仔细认真回答你的提问，在收款结帐时更是面带微笑，规范热情仔细认真服务，不出差错，偶尔还会用英语向我们打招呼。

在荷兰阿母斯特丹附近的风车村，我不留心闯进了公路施工工地，这时几位荷兰的工人赶过来很友好地告诉我前面施工不能走，让我回走，我紧握他们的手连声感谢，Thank you very much！邀请他们与我合影留念，他们非常高兴地接受了我的请求，与我拥抱合影留念。

城市禁烟：

欧洲的公共场所大都也是禁烟的。但在繁华的闹市区或马路的路面上，常常能看到烟头，仔细留心观察，欧洲的许多成年人、年轻人，特别是学生（女孩）抽烟者甚多！他们常常是嘴巴里叼着香烟在走路，在购销中心、在车站等公共场所能看到许多人在抽烟，在凡尔赛宫、在卢浮宫艺术馆、在巴黎艾费尔铁塔、凯旋门等许多游览胜地，随处也可看到一群群年轻的学生站在偏僻的休息地方吸烟，其中女孩子吸烟的真不少！

据了解，在居民家庭，欧洲男人喜欢喝啤酒的多，家庭妇女吸烟者更多！

这是欧洲人或家庭妇女学习或工作的压力大？是欧洲的孩子更独立？是父母亲不管？

垃圾处理：

令人难忘的是欧洲几个城市几乎看不到扫马路的环卫工人！在埃森市，对马路清扫是定期的，有分工的。城市垃圾是分类回收处理的，城市里的垃圾箱分门别类很大很多，连纸类垃圾都有好几种分类回收，每天有不同型号的环卫车辆来楼下定时来清运垃圾。居民对纸类垃圾、有色金属垃圾、酒瓶垃圾、一般生活垃圾等均分类投放到垃圾箱。大街上大马路边、居民楼下有多个不同形状的大垃圾筒排列在居民楼下或马路边，对象旧电视机、洗衣机等之类的旧家电废旧物资回收，居民还要交纳处理费用，不能随便仍在马路上，否则要受处罚。这与我们国家不同，我们的旧家电器设备可以作价处理卖给商家或修理商。

在德国和欧洲一些国家，我看到了报废的各类旧汽车、私家车，在工厂被挤压成铁块堆积如山放在那里，准备送炼钢厂融化处理。不随便丢垃圾，保护环境这是欧洲人自觉的行动。

入厕收费：

从科隆到达荷兰阿姆斯特丹，中途游客在高速公路休息区入厕时遇到了问题，就是入厕要交费，0.3-0.5欧元（约3元-5元），为此，许多游客很是不能理解与接受。

后来大家了解了就慢慢适应了。其实在欧洲国家的许多公共场所，如在火车站，在商场公园等，厕所少，入厕一般要收费，标准在0.3欧元——0.5欧元，火车站为1欧元，意大利为2欧元（相当于19元人民币）。许多中国游客不适应，给导游提意见，导游介绍这是一种规定，有些麦当劳的厕所收费是给打扫卫生人的小费，也算是工资吧。但也不是所有的餐厅和公共场合都收费，例如法国的卢浮宫内的公厕就很多，而且不收费；卢森堡的自由广场边的公厕也不收费！而在麦当劳餐厅入厕一般是不收费的。法国的凡尔赛王宫公厕很少，经常几百人在排队，可害苦了游客。许多人开玩笑说游览法国凡尔赛王宫，最好事前别喝水，别解手！否则内急无法解决，在欧洲的中国餐厅入厕一般也是不收入厕费用的。

旅游小费：

到欧洲旅游,要主动给导游和司机小费，这是潜在的规则。前期，我们是跟旅游团去法国、荷兰、比利时等国去旅行，听导游介绍,在欧洲旅游,给导游和司机小费，这是潜在的规则！说要给点小费，导游和司机服务才会好！我们就入乡随俗照办,每天给2欧元的小费。我计算了一下,我们这个旅游团共34人，行程5天，累计小费为340欧元，相当于人民币3400元。在与导游闲聊时导游直截了当地告诉我：“导游与司机带旅游团拿的小费也是他们收入的一部分，他们在境外带旅游团，责任大风险大，一般遇到问题全靠自己解决，用手机与国内总部联系手机话费高，他们的月收入主要有三块：一是基本工资，二是带团出境旅游补贴费，三是游客给的小费（含游客在指定商场购物回扣的物品、免费跟团队吃团餐），如月带团多，加在一起收入在数万元/月。