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Cheryl之美食主义:1. 台湾甜品小吃 黑糖烧仙草
黑糖烧仙草是台湾甜品小吃。仙草,苗栗山区的一种草本植物,据说有清热解毒之效,台湾人用它的干粉做成类似凉粉的小吃,口感幼滑,还有淡淡的中药味。
这份烧仙草是我的邻居,一位台湾老太太做好送给我们的,比外面甜品店做的自是有机健康一些。
这位老太太,祖籍河北,八岁时和母亲一起作为国民党军官家属逃到台湾,逃乱的船刚一到台湾港口,她们的细软被抢一空。她的父亲当时还在前线作战,她和母亲相依为命,在被台湾本省人歧视为外省人的困境中艰难度日,她们原本是家有家丁的太太小姐,环境逼迫下开始学习自食其力,"直到蒋夫人宋美龄来到台湾,体恤到我们的困难,为我们撑起一片天,情况才开始好转。"
她会做很多台湾小吃,又很会安排生活,每次和她聊天,我无论是在她的个人口述历史中,还是在她的居家常识里,都受益非浅。
今天看完“北平无战事”,令我想起了邻居。大结局总算还比较精彩,“历史是人写的,有许多人写不进历史”。或者,写进了的也是有选择的记忆。 呵呵,看《把这辈子过得热气腾腾》开头俺想起自己有次在这儿一台湾人开的店里吃面喝茶[呲牙],突然要见老板,waitress 不解,问嘛事儿?俺说看中了茶杯,想知道哪儿买的,老板说日本的,已经断货了。俺抄下牌子,在京都和箱根碰到旧货店就去找,箱根的一老板开了眼界,说从没见过这样的中国人[害羞],终是没找到同款,后来在某贝看到这牌子的其他款,买了下来。[微笑]。 妹的画画老师也赞这片片,当时就是灵光一动。其实,和那些真正沉潜的人比如身边妹的那些音乐艺术老师交谈后,俺深知自己浅薄啊。
天儿自媒体评图:每拍,用心摆件,如油画般美。真正是心灵手巧的女子!
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