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2014年的圣诞节就在下一个拐角处了。
对于某些文艺华人来说，圣诞节意味着浪漫的初学和手牵手的雪中漫步。
对于某些普通华人来说，脱胎于西方基督教的圣诞节不过是另一个可以放松与放假的好机会。
对于某些二逼华人来说，譬如我，圣诞节则是另一个可以大吃大喝的好机会。所谓圣诞节不吃，何时再吃？好在身边的朋友也有着相同的想法，不论是美国人还是中国人。美国好友邀请我去他家过圣诞时，打出的口号是：“我保证可以从中午喝酒、吃饭到凌晨。我们家的人都很能吃还很胖，可以衬托出你娇小的身姿与胃口。”中国好友的邀请函里只有一句话：“打麻将三缺一”。
为了更好的做选择，我想，最基础的问题就应该是美国人过圣诞节都吃些什么？因此经过一番调研，一顿美式经典圣诞three courses晚餐呈现在了我的面前。
小食：当季肉类海鲜
从蟹肉饼到烤龙虾球，从熏牛肉到火腿，从小烤牛肋骨到羊排……
你圣诞晚宴的小食会是什么，取决于你在美国哪个地方吃圣诞晚宴以及那个地方的特产肉类。
比如说，圣诞节邀请我去他家做客的美国人是一个百分之百的马里兰土著，至少两代以上以生活在马里兰地区。经过刺探敌情，我已经知晓在他妈妈的圣诞节晚宴上，马里兰著名的蟹肉饼将会在小食部分闪亮登场。
又比如说，男友是百分之百的印第安纳土著，全家至少两代以上在印第安纳州生根繁衍。据他说，腌制小羊排永远会出现在他外婆掌勺的圣诞晚宴小食部分，已经持续15年之久。
由此看来，全美果真没有固定的圣诞小食。
主食：又见火鸡＋又见土豆泥＋又见煎蔬菜
在刚刚过去的感恩节晚餐，亲爱的，主食你吃了些什么？
你品尝了鲜美多汁的火鸡，奇奇怪怪的馅料，软腻的土豆泥和健康的煎蔬菜了么？
如果答案是你品尝过了，恭喜你，你已经提前享用过圣诞晚餐的美味了！
如果答案是你还没有，恭喜你，你终于成功地将这份新鲜感保留到了这一年的最后一个月！
当知道圣诞晚餐我们又将吃火鸡＋土豆泥＋煎蔬菜时，我整个人都不好了！显然美帝人民对于塞满馅料的蜜烤火鸡的热爱以及大大超出了我的预估范围。鉴于小编此刻过于悲伤的心情，对于圣诞晚宴主菜的介绍，只有一句话，请参考感恩节晚宴主菜，谢谢！
甜点：圣诞布丁
圣诞布丁又被称为梅子布丁，但奇怪但是布丁本身并不含有梅子，之所以会有这个别称是因为在中世纪的英国，梅子的英文其实指的是葡萄干。圣诞节布丁的诞生与圣诞，与基督教有关。据说，圣诞布丁的配料必须有12种，以代表上帝的12使徒。并且每一位家庭成员都要参与到布丁的制作过程种，每人都要将布丁浆由东向西搅拌三下，以此代表基督教中的东方三学士。
从圣诞布丁制作上来说，每家每户的风格都有些许区别，都有自己家族秘传的制作方法。但总的说来，原料里都有面粉、黄油、洋油、黑糖和水果浆。只是，如今如果你被邀请到美国人的家里共享圣诞晚餐，你可能会失望的发现，你所想要的甜点布丁，大概是从whole foods或某个烘焙坊打包买来的。
D.C.圣诞晚宴餐馆推荐
此外，如果你既不想加入到美国人阵营共享圣诞晚宴，也不想加入“麻将三缺一”的队伍，在D.C.还有许许多多的餐厅提供传统美式圣诞晚餐的服务。具体请看以下：
Decanter Christmas Special
Fioladc
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发表于 2014-12-12 15:07:43
