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孜然烤羊肉串
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[实用菜谱]
孜然烤羊肉串
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ZhouSiSi
ZhouSiSi
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发表于 2015-1-14 21:27:20
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材料:
羊肉 300克,洋葱 小半个,牛奶 2汤匙,盐 1茶匙,糖 半茶匙,孜然粉 2茶匙,辣椒粉 1茶匙,白芝麻 2茶匙,油 适量
步骤:
1. 将竹签放在水中浸泡,防止烤的时候烤焦。预热烤箱200度。
2. 将羊肉切成小块。
3. 将洋葱切碎。
4. 将羊肉放入碗中,放入洋葱和牛奶,腌制15分钟。
5. 加入盐,糖,1茶匙孜然粉,辣椒粉,一茶匙白芝麻,搅拌均匀。
6. 将羊肉串成串。刷上油,撒上剩下的孜然粉和白芝麻,放入烤箱烤5分钟左右翻面,再烤2至3分钟即可。
烤羊肉串
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