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冬令进补美食推荐
粥品强烈推荐
羊肉萝卜粥
原料:羊肉、萝卜、大米
做法:待羊肉将熟时,取出萝卜不要,然后再将米放入羊肉锅里,早晚餐温热服食;
适应人群:肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症人群
糯米饭
原料:糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等
做法:旺火蒸熟,然后加点白糖;
适应人群:身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群
三冬饭
原料:冬瓜、冬枣和冬甘蔗、羊肉、枸杞
做法:旺火蒸熟,文火熬煮
适应人群:低血糖,高胆固醇,血脂稠,动脉粥样硬化,高血压患人群。
八宝饭
原料:糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。
做法:将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。
适应人群:有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的人群。
参杞炖子鸡
原料:童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。
做法:
将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤
适应人群:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
白胡椒煲猪肚
原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油
做法:
1、把猪肚反复用水冲洗净;2、把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;3、把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上至猪肚酥软,加盐调味即可食用。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。
适应人群:可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实,这道汤煲好以后呈现牛奶般的乳白色,具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。
另外,关于养生饮品这方面,小编有几个不错的推荐给大家呢~
枸杞红枣茶:治疗黄褐斑。一小把枸杞,三至四颗红枣,在大寒时饮用。
玫瑰花、苏子叶:适合经常生气、性子急的人饮用。
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