蝴蝶酥

ZhouSiSi

材料：

酥皮 1张，糖 适量，鸡蛋 1个

步骤：

1.    准备一张酥皮，摊平。

2.    撒上一层糖。

3.    从两边卷起来。

4.    卷成一长条。

5.    用油纸包上，放在冷冻层里冻1小时左右。

6.    冻硬后，从冰箱取出。

7.    切成7mm左右的薄皮。

8.    调整形状以后摆在铺有油纸的烤盘上。

9.    鸡蛋打匀，刷上蛋液。

10.    再撒上一层糖，放入烤箱，150度，15至20分钟左右。