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冬日恋人—椰丝糯米糍
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[实用菜谱]
冬日恋人—椰丝糯米糍
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rainbow1232011
rainbow1232011
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发表于 2015-2-11 11:12:19
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冬日恋人—椰丝糯米糍
材料有:糯米粉100克,粘米粉60克,白糖50克,红豆沙适量,椰蓉适量,水100克左右
做法为,将糯米粉,粘米粉,白糖,清水混合,和成面团
然后入笼蒸15分钟左右,蒸好倒出来揉匀,可能会很烫,但是必须要勇敢面对哟,必须趁热揉透,假如粘手就在手上涂点猪油
揉好之后,然后搓成长条,然后切成小剂子,然后将剂子压成小饼状,包入红豆沙,然后收口就可以了,跟包汤圆一样,馅料可以改成别的,比如香芋啊,莲蓉啊,或者老干妈,呵呵,只要你能想到的包什么都可以自由发挥哟
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