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赴美生子孕妇涌入纽约待产 月子餐业者生意火爆 " o( c8 y% G6 ?3 c! ]1 i
8 ?. V) j+ I- H8 l5 [0 e( w) ^; |0 _据美国《世界日报》报道,南加州月子中心今年初被美国联邦政府大规模扫荡,赴美生子的中国孕妇人心惶惶,不少转至纽约待产,使月子餐需求量飙增。纽约市专做月子餐的业者皆表示生意明显上升,顾客遍及皇后区、曼哈顿、长岛和新州。
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从2011年开业的“陈妈妈养生月子餐”老板周佳旻指出,每日烹煮约20人份的月子餐,中国大陆顾客约占60%,比例不断增加,而中国台湾仅30%,另有听亲友介绍华人月子餐的白人及华裔移民第二代占10%。' h1 F f" b4 J/ g' B
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周佳旻表示,过去中国孕妇多住月子中心,如今月子中心被扫荡后,她们改为自己租房,或住亲戚家,分散在皇后区、长岛纳苏郡、新州,还有的是独居在曼哈顿高级公寓,非常隐性。
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8 O7 E+ p1 |7 e' L! m& d她指出接触的中国大陆孕妇多来自北京和上海,通常有高学历,英文好,并且家里经济条件普遍不错。( \) |+ J: V+ P. W: F4 M% k
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不少移民也瞄准中国大陆孕妇,经营起家庭式养生月子餐外送。“巧媳妇月子养生餐”老板王春桃则表示,中国大陆年轻女性愈来愈注重保养,希望藉由产后坐月子调养身体。4 C! S+ {# q4 M2 t2 v
) x- V/ b6 U6 n7 t% m* Y7 |# O2 u由于愈来愈多中国孕妇自行赴美,不透过中介或月子中心,如何接触这群顾客成为月子餐业者的挑战。周佳旻表示四年前与66岁的婆婆“陈妈妈”陈林香创业,刚开始生意冷清,一度考虑关门,随着不少人在网上大力推荐,生意逐渐起飞。“很多人建议我要开微信账号,能招来更多中国产妇,今年底或许会考虑采用。”
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& W# ]) c( a9 W9 Z# o幸福厨房的奥黛莉·陈也指出,月子餐公司若开发出App订餐直接宅配到府,生意将有望扩展至非亚裔顾客。2 z+ ]; U; K* \+ j6 {
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