|
赴美生子孕妇涌入纽约待产 月子餐业者生意火爆 P$ h3 C( J2 `$ P8 s' N4 B
# {/ b, H" L. h, L7 c4 R
据美国《世界日报》报道,南加州月子中心今年初被美国联邦政府大规模扫荡,赴美生子的中国孕妇人心惶惶,不少转至纽约待产,使月子餐需求量飙增。纽约市专做月子餐的业者皆表示生意明显上升,顾客遍及皇后区、曼哈顿、长岛和新州。
& b# _. `9 q2 Q7 {1 F8 p+ Q
* s1 b6 F# E Z; [从2011年开业的“陈妈妈养生月子餐”老板周佳旻指出,每日烹煮约20人份的月子餐,中国大陆顾客约占60%,比例不断增加,而中国台湾仅30%,另有听亲友介绍华人月子餐的白人及华裔移民第二代占10%。
: z2 v8 G y9 B! L& m# e
5 m0 H0 ^4 p2 ]. C, f周佳旻表示,过去中国孕妇多住月子中心,如今月子中心被扫荡后,她们改为自己租房,或住亲戚家,分散在皇后区、长岛纳苏郡、新州,还有的是独居在曼哈顿高级公寓,非常隐性。
" B+ Y, D1 u% S' Q, C: ~! h; ^, Y. a/ Q0 q0 [) ]
她指出接触的中国大陆孕妇多来自北京和上海,通常有高学历,英文好,并且家里经济条件普遍不错。
( F4 z2 Z; ^% m* ^' `$ e- L7 p+ `9 W8 _
不少移民也瞄准中国大陆孕妇,经营起家庭式养生月子餐外送。“巧媳妇月子养生餐”老板王春桃则表示,中国大陆年轻女性愈来愈注重保养,希望藉由产后坐月子调养身体。 |7 A, M5 M6 e) @( r1 z7 p( P, c
9 L- _0 I, U5 R* P' C1 q! }* ^0 G/ E+ U
由于愈来愈多中国孕妇自行赴美,不透过中介或月子中心,如何接触这群顾客成为月子餐业者的挑战。周佳旻表示四年前与66岁的婆婆“陈妈妈”陈林香创业,刚开始生意冷清,一度考虑关门,随着不少人在网上大力推荐,生意逐渐起飞。“很多人建议我要开微信账号,能招来更多中国产妇,今年底或许会考虑采用。”% j4 q3 D6 ~+ Z- `) G. F
) |' a/ N- Y3 m9 b* g
幸福厨房的奥黛莉·陈也指出,月子餐公司若开发出App订餐直接宅配到府,生意将有望扩展至非亚裔顾客。. G* |2 [" Z1 t
|
|