【养生汤】秋冬预防干燥养生汤水:海底椰响螺肉煲鸡汤
响螺滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效;常吃响螺,对滋肾养脾有特别效果。
海底椰滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。
杏仁具有润肺、平喘的作用,对于治疗呼吸道疾病、润肠通便有较好疗效。
再加上鸡和猪瘦肉一起煲,味道清润、鲜甜。汤水具有滋阴补肾,润肺养颜,益气生津等功效。
在秋冬干燥季节,多饮此汤,可美化肌肤,止咳化痰,有益健体。
材料:海底椰4块,响螺肉1块,鸡壳1只,猪瘦肉1块
辅料:蜜饯2粒,姜2片,北杏适量,盐适量,清水适量
做法如下:
1/响螺肉和海底椰解冻后清洗干净。
2/将洗净的鸡壳、猪展肉和响螺肉放入锅中飞水后待用。
3/把所有材料放入锅中,加适量清水,猛火煮开后慢火煲2个小时。
4/喝汤前下盐调味即可。
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