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红酒炖梨
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[实用菜谱]
红酒炖梨
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论坛管理员
论坛管理员
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发表于 2015-12-11 23:22:34
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冬天了呢,一杯小酒下肚很惬意。
可是难免会有剩下的,若是时间放长了就可惜了,不如就用来做一个餐前饭后的甜点嘛。
首先,就是准备一下食材了,很简单,家里都有的。
香梨、桂皮、冰糖、喝剩的红酒
所有的食材都丢进锅里,用大火煮开
大火煮个2~3分钟
转成小火慢慢煮呀 ,可以叫炖呢~~~~
一直慢慢煮,煮到梨子变成均匀的红色,酒汁收到浓稠
呐~就是酱紫拉~装进盘子里面,再浇上熬好的酒汁,就是美味的甜点啦~~~
可以放进冰箱冷藏也会很好吃,不过我比较偏爱刚刚炖出来的热的~
不过,无论冷热,都是别有一番滋味的,不防一试~~~~
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