蛋包芝士

ZhouSiSi

材料：

鸡蛋 3颗，芝士 1片，盐 少许

步骤：

1.    取三颗蛋，加入盐，打散。

2.    将打好的蛋液过滤一遍，这一步也可省略。

3.    将一片芝士切成数条。

4.    取一平底锅，刷上油，小火加热。

5.    倒入蛋液，用筷子不停搅拌至蛋成固体状。

6.    放上芝士条，将两边包起。

7.    调整一下蛋包的形状，并加热至芝士融化。

8.    翻一面之后再稍许加热一下。