水蒸蛋

ZhouSiSi

材料：

鸡蛋 2个，温水 1/2杯，盐 1/4茶匙，肉末酱适量，酱油 适量

步骤：

1.    准备温水，鸡蛋打散。

2.    将温水倒入蛋液中，边倒入边搅拌。

3.    将搅拌好的蛋液过滤一遍。

4.    将蛋液包上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞。

5.    放入锅中蒸，大火煮至水沸后转中火蒸5分钟。

6.    出锅后淋上适量酱油和肉末酱即可。