邱文盈會長帶隊參觀有機蔬果農場

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華府台灣同鄉聯誼會

邱文盈會長帶隊參觀有機蔬果農場

華府台灣同鄉聯誼會理事、顧問們及數位好友，在秋高氣爽的十月三日週四早上, 一行人懷著期待、好奇及學習的心情,分別駕車前往久聞的黎金章師兄的有機蔬果農場.

參訪有機蔬果農場的成員分別為: 邱文盈會長、陳世偉副會長、蔡珮珮秘書長暨先生、汪美智財務長、何謂澧顧問暨夫人、麥施顧問、簡亮壁顧問及數位好友, 在早上十點不到就已抵達黎金章師兄的農場. 主人黎師兄從家中後院約一公頃半的農場出來迎接我們的到來, 首先黎師兄介紹豐碩成果的南瓜園, 隨手一摘就捧出幾個肥美的南瓜, 不但解釋台灣南瓜及美國南瓜的不同, 而且將數個南瓜贈送給邱會長及幾位理事顧問們.

主人黎師兄本人吃素, 一再強調他是奉行大自然四季來栽種的,春夏天該吃什麼就種什麼,秋冬季適合吃什麼就種什麼,幾月該灑種籽和如何才能把菜種的好? 幾位曾種過菜的理事和顧問們抓緊機會,紛紛請教經驗豐富的黎師兄. 邱會長好奇地問黎師兄, 菜遭蟲咬怎麼辦 ? 灑什麼肥料 ? 他十分信心地回答不用化學肥料來破壞土質,都是用丟棄的菜葉、果皮和雞糞、馬糞一層層的堆肥來給土壤營養.

接著他從平常容易看得到的蔬菜:白蘿蔔、紅蘿蔔、小白菜、南瓜、苦瓜、瓠瓜、芹菜一一介紹, 每樣都是他花心思及時間天天看
(邱文盈會長捧著一顆南瓜)瓜)瓜)

著和照顧著它們長大. 還有很少看見的山藥、牛蒡、蘆筍的種植,可真是大開眼界, 要不是親眼看見, 很難想像它們是如何栽種及成長.

黎師兄之前提及堆肥用的雞糞,皆來自他所飼養的23隻下蛋的母雞,最久的ㄧ隻母雞三歲多, 每天總是到固定的地方生一顆蛋,他說看蛋殼的厚薄可以知道母雞的年齡.更奇妙的是黎師兄走到哪裡, 他的寶貝母雞們就跟到哪裡, 仔細觀察每隻母雞的毛髮金亮、優遊自在, 真令人好生羨慕.

時間過得很快,已近中午, 華府台聯會邱文盈會長將準備好的禮品贈送給黎師兄,代表理事及顧問們答謝他無私地開放有機蔬果農場及寶貴種菜經驗的分享,在大家合影後, 大家衷心期盼下次有機會能再來參觀這個有機農場.

(合影:中間-邱文盈會長,左五-黎金章師兄, 右四、五-何謂澧顧問暨夫人,左四-汪美智財務長,左三-陳世偉副會長,左二-麥施顧問,右二-蔡珮珮秘書長,右三-簡亮壁顧問及兩位好友)