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香煎大排虾+酥软苹果圈
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[实用菜谱]
香煎大排虾+酥软苹果圈
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rainbow1232011
rainbow1232011
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发表于 2014-4-1 13:23:27
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香煎大排虾+酥软苹果圈
食材:苹果,大明虾
辅助材:生粉、鸡蛋、面包糠、蕃茄酱、料酒
处理步骤:
1)将虾去壳,去头,去肠后,用料洒腌至10分钟;
2)用牙签从尾部戳进,至到头为止,主要是固定大虾的身体;
3)先裹上生粉,然后是蛋液,再后是面包糠;
4)再下7分热的油锅煎炸至两面金黄色为止,捞出,放在吸油纸上;
5)吸好油后,根据自己口感,调出蕃茄酱,装盘上桌。
苹果
,
小吃
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