营养美食 -- 红枣糖水胡萝卜

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营养美食 -- 红枣糖水胡萝卜

去马师傅店里吃饭的时候，他送了我一些有机胡萝卜，和普通的胡萝卜不一样，小小的香香的，在那里是冰镇着生吃的。拿回家后，感觉太多了，生吃估计困难，于是想到了用糖水煮一下，效果不错，家人也很爱吃，很快就当零食吃完了，看来原生态的东西就是好啊。

糖水胡萝卜的制作材料：主料：胡萝卜，红枣、冰糖
做法：
胡萝卜多根，红枣几粒，冰糖适量，洗净后用水煮大约30分钟即可。

胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作食品。再加上红糖水能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。