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简单易做的“豆腐皮肉卷”
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[实用菜谱]
简单易做的“豆腐皮肉卷”
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rainbow1232011
rainbow1232011
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发表于 2015-4-9 02:22:52
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简单易做的“豆腐皮肉卷”
豆腐皮肉卷:豆腐皮包裹着醇厚鲜香的肉馅,口感特别,咬一口葱香扑鼻,一吃停不下
豆腐皮薄如纸张,用它做的各种冷、热、荤素菜,味道之香,忍不住流口水。
这道菜制作简单,主要原料是肉和豆腐皮,不过馅可以自己搭配,鸡肉铺也可以做
步骤如下:
1、准备食材:肉末、葱花、豆腐皮。肉末加调味品调制,放入葱花搅拌均匀。我只放了点盐和味精,没加其他调味品
2、把调好的馅均匀抹在豆腐皮上,量不要太多,像卷春卷样卷起来,放好待用
3、不粘锅放入少许油,放入裹好的豆腐皮,小火慢煎,为受热均匀豆腐皮可用锅铲压扁,保证里面的肉馅煎熟,煎到两面金黄。稍凉可以开切,也可以整条吃。
豆腐
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