桂花糯米糖藕

ZhouSiSi

材料：

藕 1节，糯米 1/3杯，红糖 1/4杯，冰糖 1/4杯，桂花 少许，生粉 1茶匙

步骤：

1.    糯米提前半天泡上，别泡太久，不然填藕的时候容易碎。

2.    藕去皮，一端切下一个盖子。

3.    将糯米填进藕的孔里，边填边用筷子塞实。

4.    用牙签将切下来的盖子固定回去。

5.    在锅中加入适量水，放入藕，加入冰糖和红糖，煮至藕变软即可。

6.    将藕捞出至于砧板上放凉。将生粉溶于小半碗水中，倒入煮藕的糖水中。

7.    放凉后切片。

8.    将糖水淋与藕片上，撒上干桂花即可。