笑口常开——糯米红枣

rainbow1232011

笑口常开——糯米红枣

食材：糯米粉、红枣、白芝麻、冰糖、桂花冰糖粉
步骤：
1.  准备材料
2.  红枣浸泡一个小时至膨胀



3.  用刀横切一刀（切到中间的核就停止）
4.  拿不锈钢勺子的柄沿着红枣的核划一圈，核就出来啦
5.  挖去了核的红枣



6.  糯米粉加适量的水揉成团
7.  取一块搓成长条，切成一段段，跟红枣差不多长度就好
8.  取一段嵌入红枣的内部，捏好形状



9.  把做好的糯米红枣全部放入锅中，加适量冰糖，加水没过红枣。加盖，中火煮至水快干。
10.  煮好的糯米红枣，稍微等其晾凉
11.  适量冰糖桂花粉加热水融化
12.  码一层糯米红枣入碗里，洒一层芝麻，浇一勺冰糖桂花水，再码一层糯米红枣，如此重复。