福气满满的草莓大福

rainbow1232011

福气满满的草莓大福

材料：
糯米粉200g,玉米淀粉50g,白糖30g,小个的草莓适量，豆沙200g,椰蓉少量。

做法：
1，纷纷混合，加进水搅拌成酸奶状的厚度，再加进白糖和色拉油一勺，搅拌均匀。

2，把拌匀的米糊放进微波炉加热2分钟，取出搅拌一下再加热1-2分钟，看面糊变成透明的了就好了。

3，草莓洗干净，用盐水浸泡后，摘去托。手里放一张保鲜膜，放一勺豆沙，再放上一个草莓，隔着保鲜膜让豆沙把草莓包裹起来，拧成一个 球状。

4，再取一张保鲜膜，抹上一点色拉油或橄榄油，挖一勺面糊放上面，再隔着保鲜膜用手压出圆饼状。然后包进豆沙球，用虎口收起来。

5，把搓圆的团子放进椰蓉堆里，滚上椰蓉，再用摘下的草莓托放顶上做点缀。完工了。