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澳州风味——自制麦片糖
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[实用菜谱]
澳州风味——自制麦片糖
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rainbow1232011
rainbow1232011
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发表于 2014-4-1 13:51:02
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澳州风味——自制麦片糖
材料:燕麦片、麦芽糖、白糖、白芝麻、蔓越莓、食用油
制作过程:
1、准备材料,蔓越莓切碎一点
2、锅里放少量食用油放入麦片用小火炒香
3、将麦芽糖用水兑开(差不多1比1 的样子)
4、再加入同样一份的白糖不断搅拌,中小火
5、糖熬到浓稠,颜色带黄时即可(大概用了十几分钟)
6、倒入炒好的麦片,再加点白芝麻
7、快速地翻拌匀关火
8、模具里刷一层油,底部放一些蔓越梅碎
9、将麦片糖装入模具按平
10、稍冷即可脱模切成片
麦片糖
,
小吃
,
甜点
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