跟小黄人玩转美国之蟹逅大华府（3）：完全钓蟹宝典

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跟小黄人玩转美国之蟹逅大华府（3）：完全钓蟹宝典

跟小黄人玩转美国之蟹逅大华府(1)和(2)中，我详细介绍了Maryland Steamed Crab（点击蓝色链接即可转向该文章）以及crab cake的饭店选择（点击蓝色链接即可转向该文章）。这一期要手把手教你如何去钓螃蟹，每年的七月到十月是钓螃蟹最好的季节，越往后螃蟹会越加肥美也会越饥不择食，大家可以准备行动了！

首先是用什么来钓螃蟹，诱饵根据各地螃蟹的情况以及时节不同，可以选择臭鸡腿，臭鸡脖子，鱿鱼或者Clam。螃蟹属于食腐动物，所以越臭的东西螃蟹越喜欢。把鸡腿或者鸡脖子放阳光下暴晒一天即可足够臭，由于味道极端难闻，建议你买封闭好的鸡腿或者鸡脖子，到钓的时候再打开。鱿鱼和Clam由于本身有腥味，所以无需特殊放臭。

钓螃蟹最简单的就是用钓线（见下图），如果是岸钓可以去Homedepot买线，能够拴住钓饵不断的那种棉线即可，无需铅坠。因为岸钓一般水不深，很容易触底，绳子轻一点的话螃蟹啃诱饵的时候会拉动绳子走，看到之后就可以考虑拉了。

如果是租船海钓，个人推荐的有铅坠的螃蟹钓线（如下图所示），Dicks或者Bass Pro均有销售。在马里兰州用钓线无需申请license，如果用螃蟹笼子钓必须购买license。

大家还可以买螃蟹笼子，笼子大抵分为两种，一种是手提式钓笼，即把诱饵放在笼子中间同时下边放几块石头保证重量可以沉到水底，过一段时间飞快提出水面，这种笼子是不闭合的，所以提出水面的速度一定要快。这种笼子在部分Walmart有售，最便宜的那种仅售3刀多，请看图示意。

还有一种是海钓的时候

放一片笼子，把提线固定在泡沫塑料中使之漂浮，这样隔一段时间开船过来，收获即可，请注意在马里兰州合法的螃蟹笼子必须保证螃蟹如果爬进来了如果人不动它可以再爬出去，不允许笼子自动闭合，使用自动闭合的螃蟹笼子一经查获违者会被罚款1000美元。请详细查询你所在的州关于螃蟹笼子的要求以及是否需要license，每个州的规定不一样。

如果用线钓必要的工具还有捞网（见下图），请一定购买有手柄的捞网，因为你顺着绳拎螃蟹上来时必须用捞网才能把螃蟹弄到，否则基本必跑无疑，特别是在码头那种需要出水较高的地方钓螃蟹时，捞其实比提是更需要技巧的，也是更容易放跑螃蟹的，所以一个给力的捞网非常必要。

螃蟹夹子用来夹捞上来的螃蟹，防止受伤，也是非常必要的。

如果想保证螃蟹新鲜，特别是你租船的话，可以考虑购买螃蟹装篓，内有盖防止螃蟹或者鱼爬出，一般钓鱼人家的标配，钓的时候把装篓放到水里，防止螃蟹缺氧死亡。

钓螃蟹技术要领:如果是线钓，用钓线挂诱饵放到海底，然后三五分钟后缓缓上拉感受一下，如果能感到螃蟹的抖动继续上拉，拉到你看到诱饵和螃蟹，螃蟹还未露出水面时，用抄网抄起即可。由于螃蟹感光，所以光太强的时候拉出水面螃蟹容易跑掉，所以一早一晚是钓螃蟹的较好时机。同时如果你在pier钓的话，一般涨潮时候容易带来更多的螃蟹，可以查一下潮汐。在马里兰州如果你用线钓，无需license，一根绳子最多拴一个诱饵，不限制每人所下绳子的数量。马里兰州规定只有大于5 又1/4英寸的公蟹捕捞之后才可拿回家（算螃蟹蟹壳两端的最大距离），马里兰州私人捕捞严禁带任何大小的母蟹回家，切记切记。你在超市里见到的螃蟹是由有商业捕捞证的人捕捞的。

钓螃蟹的地点，很多州立公园都有可以钓螃蟹的地方，比如位于马州的Sandy Point State Park，本公众号写过的Assateague State Park（点击蓝色链接即可转向此地攻略），维州Chincoteague Island（点击蓝色链接即可转向此地攻略）以及Virginia Beach附近的First Landing Park，Lesner Bridge，Lynnhaven Fishing Pier， Great Bridge Lock Park（点击蓝色链接即可转向此地攻略）都可以钓螃蟹。

新捕捞上来的螃蟹肉质紧实，非常肥美，是超市里的螃蟹无法比拟的，让我们一起享受自己的劳动成果和大海慷慨的馈赠！

最后郑重提醒大家一定要注意查看各州对于钓螃蟹的规定，以各州最新规定为准，遵守法律，文明捕蟹。