红枣豆子粽

rainbow1232011

红枣豆子粽

材料：
新疆大红枣100g,豇豆和红豆各100g,糯米1500g。（包好的粽子差不多是15个）

做法：
1，干粽叶买回先放在锅里加水煮滚5分钟，取出清洗干净，糯米和各种杂粮洗干净浸泡10分钟，沥干水分，加进去核的红枣待用。苎麻绳子撕成细绳子作为包粽子的绳子待用。（苎麻也可以在卖粽叶的地方购买）

2，开始包粽子了：
取2张粽叶叠起来，靠右边2/3处，叠成漏斗状，（下面部分重叠）装进糯米和杂粮，捏成长条状，盖上粽叶。

3，用手把粽子的左右2侧包裹平整，最后上端多出的叶子向后折回，再用绳子捆绑即可，长方形的粽子就包好啦！等包好所有粽子放进压力锅里，加满水，压力2档30分钟即可。（我这里用的是快压锅，一般压力锅建议时间为1个小时）