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全麦红豆包
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[实用菜谱]
全麦红豆包
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ZhouSiSi
ZhouSiSi
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发表于 2015-1-12 22:18:23
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材料:
全麦面粉 125克,温水 90克,酵母 3克,红豆沙 200克
步骤:
1. 将全麦面粉和酵母放入大碗中,加入温水。
2. 用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑均匀面团。
3. 包上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至两倍大。
4. 将发好的面团揉匀排出空气,分成六小份,再发15分钟。
5. 将红豆沙分成六份。把面团擀成面皮,包入一份豆沙。
6. 在包子表面放两粒红豆。
7. 将包在放在蒸锅中再发酵30分钟。
8. 中火蒸15分钟左右即可。
红豆
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