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南瓜双色花卷
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[实用菜谱]
南瓜双色花卷
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rainbow1232011
rainbow1232011
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发表于 2014-5-28 11:16:06
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南瓜双色花卷
用料
:小麦面粉 600g
南瓜泥 200g
酵母 6g
水 160g
南瓜双色花卷的做法
:
1.把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面和成面团
2.把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大,完成发酵
3.把两种面团放案板上擀成片,厚度随自己喜欢吧,两种面皮叠加在一起
4.卷起来。切成断儿
5.用一筷子如图示从中间压一道,依次做好
6.放入蒸锅中,进行二次发酵
7.室温20分钟后开火蒸15分钟关火,两三分钟后再取出即可
南瓜
,
花卷
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