【南瓜】+ 万圣节小猪猪前来拜访

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【南瓜】+ 万圣节小猪猪前来拜访

南瓜是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统，秋季养胃首选是南瓜。今天用南瓜做了小猪馒头，很是可爱，应时应景啊~~

做法：
                    1.先把南瓜切块煮熟后挖出肉。
                    2.加入面粉、酵母、白糖搅拌均匀后合成面团。
                    3.盖上湿布发酵发酵一会，揉捏均匀后切成小段。  
                    4.揉捏成圆团子形状。
                    5.取一面团压扁，用小面团做个鼻子黏上去。
                    6.再捏两只耳朵，拿水蘸一下，也黏上去。
                    7.拿筷子给猪鼻子戳两个孔。
                    8.用黑芝麻沾上做眼睛，醒发15分钟。
                    9.上蒸锅蒸25分钟即可。

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。而且，南瓜中含有丰富的维生素A、维生素E可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。